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185TXT > BL文 > 穿越之种田大户 > 240

起来。

这次这件事给他敲响了一个警钟,他得想办法让林家在村里既有威严又有死心塌地为林家办事的人。

林铁牛家人口简单,他是在刚才临时起意准备拉拢他们。

让林铁牛在林家做活,让林铁牛一家对林家感恩戴德,以后林铁牛一家就掌握在林家手上。

就算他林夏至不在家,也能让林铁牛在村子里注意村民的一举一动,做林家的眼线。

林夏至这边拉拢林铁牛,里正那边则因祠堂的钱财能不能随意借给村民展开了激烈的讨论。

眼看着你说服不了我,我也说服不了你,村民都快打起来了。

林夏至来到里正身边,高声说:“今天起,我们林家要开始从各家各户收猪,晚点我家下人会去大家家里通知具体收猪时间,还请各位叔伯阿么做好准备。”

大家得了林夏至的话,关注点一下就从祠堂的钱转到自家的猪了。

猪圈里的猪卖给林家之后,就成了白花花的银钱,那可是能捏在自己手里的,不像祠堂的钱,只能放在祠堂里供大家用。

林夏至替里正解了围,里正冲他感激地笑了笑,他没想到刚才的临时提议大家会这么关注,以后有什么新规矩,还是得先和族老们商量了再通知村里,免得像今天这样乱。

里正趁机劝大家回去看看自家的猪有没有问题,有问题赶紧上报村里,免得林家收猪的时候再发现。

村民们听了之后都散开各回各家,今天出了林铁牛这样的事,林家肯定在收猪的时候会检查,他们得看着点自家的猪。

“大爷,我家准备雇佣铁牛叔帮忙杀猪,他家的猪就卖给屠户吧,这头猪的钱就他自己拿着,之前卖那头猪卖的钱就给祠堂,你看怎么样?”林夏至找里正商量交换的猪和钱怎么处理。

外村的猪肯定林家不能用来装在香肠里,只能卖掉。

里正听了林夏至的办法,觉得可行,这样一来,林铁牛今年毕竟辛辛苦苦喂了猪,因为他一时贪念少了银钱算是给他的惩罚。

这样的猪林家不收,豆渣是村里豆坊出的,卖猪的钱给祠堂大家应该就没争议了。

只是关于林铁牛的处理要等里正和族老们商量之后才能定下来,现在不能给肯定的回复。

回去的路上,林夏至同里正说了他想在村里租用一片空地杀猪,还要借用村里的井。每天个村里一百个铜板的租金,作为占用水井和地面的补偿。

这件事不难,里正一口答应了下来,说他等会儿会让卫夫郎每家每户通知到,那块空地大家别用。

林夏至把自己的事同里正说了之后,没有在外面多待。让林铁牛先陪老阿么回去,顺便换身干净衣裳,等会儿到林家准备杀猪。

林夏至回到家,把他出门这段时间发生的事情告诉李秀和杨雨生,以及他自作主张雇佣了林铁牛帮家里杀猪。

李秀听了林夏至说的,用帕子压了压眼角的泪花,林铁牛家确实可怜,让他来家里杀猪没问题。

杨雨生倒是领悟到了林夏至的意思,把林夏至拉出去说了两句悄悄话。

林夏至和李秀出门的时候,杨雨生已经分好了每天的杀猪人家,刚才叫人去村民家里通知。

今天因为只有半天时间,而且又是第一天杀猪,他计划只宰五头,正好周家就是养的五头猪,杨雨生就挑了他们家。

没一会儿,李秀请的十几位村里过来帮忙的夫郎也到了,他们都搬来了自家的菜刀、菜板,等着干活,分配好切肉、拌料和灌肠人数。

周家把猪冲洗了一遍才把猪从家里的猪圈里赶出来,五头三百多斤的肥猪,周家十来位年轻力壮的汉子全部一齐上才能拉得住。

五只猪一齐叫,发出的声音老远都能听到,家里今天不杀猪的村民也出来看热闹。

“今天杀你们家猪啊,我们家的猪排在第十天,我看能不能把它们再养肥一些,哈哈。”

“这些猪叫唤得真精神,一看就知道在你们家应该吃得不错。”

“我家就养了一头猪,感觉没有你们家猪壮实,是不是猪养得越多,他们一起吃得越欢实啊。”

自家的猪养得好,周家汉子们脸上的笑容倍儿精神,一个个走路都是昂首挺胸的,乐呵呵地回大家的话。

“第一只猪,绑上脚上称。”赵大站在专门的称前面,让周家人绑猪。

猪肥力气就大,绑的时候挣扎个不停,五个周家汉子一齐上,才把肥猪制服,将两只前蹄和后蹄分别榜上。

“第一只,三百二十三斤。”

有了第一只,接下来就是第二只,第三只……

“第二只,三百四十斤整。”

“第三只,三百三十六斤。”

“第四只,三百一十九斤。”

“第五只,三百二十七斤。”

“五只猪一共一千六百四十五斤,毛猪一斤算三十文钱,一共是四万九千三百五十文,也就是四十九两银子三百五十铜板,你们谁来收钱。”赵大拨了两下算盘,把银子拿出来。

“我收。”周大勇憨笑着上前。

他刚才绑了猪,在一边洗了下手,才好意思站到穿着鲜亮的赵大跟前领钱。

四十九两银子装在一个小布袋子里,铜板也一一数清楚,在周家同林家的契约上签字盖手印,表示两家钱货两讫。

猪收好了,前来杀猪的屠户和帮忙的林铁牛也已经到位,先把第二头最肥的那只猪绑好开杀。

长得肥也是一种罪,会被第一个杀掉吃肉。

猪叫得比刚才更响亮了,外面围观的村民们中有些胆小的夫郎不敢看,闭上眼不说还用手把耳朵堵住。

杀猪匠经验丰富,五只肥猪很快就被他杀光,还帮忙把猪肉分块,免得夫朗们力气小不容易切。

五只猪,夫朗们忙得热火朝天,在林家去年做了香肠腊肉的下人指点下,先把用来做腊排骨和腊肉的猪肉切出来,然后将剩下的净肉切成小块。

这时候就把夫郎们分成三部分了,有人继续切肉,还有人在一边给腊排骨、腊肉涂抹酱料,剩下的人在井边用烧热的水洗猪大肠,撕下来肠衣等会儿灌香肠用。

第一天在杨雨生和李秀的安排下去,顺利将五只猪处理完。

猪血当场就分给了来围观的村民,猪下水等也洗干净在林家的大锅中卤制。

因为今天是第一天开工,李秀做主,把一只猪头送给杀猪匠,三只猪头让来帮忙的夫郎分,还剩一只拿回家,今晚吃卤猪头肉。

林夏至准备在林家吃了晚饭再回江宁县,还没等到林家的晚饭开吃,程闻柳就找来了。

“夏哥儿,我听阿么说你今天回村里弄香肠腊肉了,这个时间了还没回去,他打发我过来接你回家。”程闻柳进屋见他们还在算



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