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185TXT > BL文 > 穿越之种田大户 > 464

膀、鸡脖子……羊肉薄片、去刺鱼肉、腌制兔腿……

各种适合用来做烧烤的常见肉类,都被林夏至规划在了自助烧烤中。

至于蔬菜,新鲜的洗干净切好摆盘就行,倒是比较简单。

主食的花样同样多,林夏至折腾出来了好几种口味的炒饭、饭团、粥,还有炒面、炒粉、凉面、凉皮、蒸饺、煎饺、混沌、饼子,一个各式各样、各种口味的馒头,一个小碟子里放一份,足足能够摆满一张大圆桌。

还有饮品,有蜂蜜桂花水、酸梅汁、银耳羹、绿茶……

当逍遥王应邀来到江宁县聚福楼后院时,院子里的烤架和一份份装在盘子里准备好的肉、蔬菜。因为主食和饮料容易凉,所以它们是放在屋子里温着的,想吃的时候再过去拿。

“闻柳,你这是以为本王要离开了,弄这么些好吃的给本王践行?”逍遥王同程闻柳开玩笑。

“王爷,您吃过就知道了。”程闻柳卖起关子。

“行,不就是烤肉,本王还没吃过不成。”逍遥王和程闻柳见的次数多了,对程闻柳这个后辈还比较欣赏,没有介意他对自己卖关子。

“王爷,您看到了,咱们身边没有旁人,得自己动手烤。”程闻柳拿起一份他最喜欢的秘制五花肉,用长筷子夹起放到烤架上。

长筷子是专门夹生肉的,长度既能让人夹稳东西,又能避免翻动烤肉的时候被热气熏到。

烤架已经刷上了一层油预热,五花肉一放上去肉就开始变色卷边,白色的脂肪逐渐变得透明,秘制香料的味道在高温和油脂的作用下逐渐挥发出香味,吸引旁边的人不住分泌口水。

“这个吃法倒是有点意思。”逍遥王挑眉,学着程闻柳的样子从旁边端过来两份五花肉,平铺在烤架上。

“王爷,这边的都是腌制好的各种肉类,一盘里面只有几块,您想吃多少就从那边那多少。”程闻柳指着自己的右手边,“这边都是新鲜的蔬菜,吃肉吃腻了可以烤一两份蔬菜解腻,蔬菜本身烤出来味道也不差。”

第392章 奸商

逍遥王看不上旁边的蔬菜:“不会吃腻,就这样一份两三片肉,想吃腻都不容易。”

“要是王爷觉得吃肉吃不饱,屋子里有热着的各种主食。”程闻柳把烤架上已经烤熟的五花肉夹起来,放在自己的沾碟中。

碟子里是干辣椒面、炒过的花生和豆子磨碎和孜然粉、盐等调料做成的干碟,烤好的肉沾上一点干碟的料,吃进嘴里全是满足的味道。

“王爷,我先进去拿点能垫肚子的来吃。”吃了两片烤肉,把生的放上烤架,程闻柳起身走进放主食的屋子。

逍遥王心想:“还专门放屋子里,不知道里面能有几样东西。”

在皇宫吃宫宴的时候,逍遥王见过了各种精致的糕点美食,对程闻柳说的在屋里的主食没有多大兴趣,他觉得自己动手烤肉更有意思一些。

鸡腿、鸡翅、去骨鱼片、五花肉、排骨,满满当当全是肉,把他那边烤架上铺满,唯一算得上是素菜的只有边上几块可怜巴巴的豆腐。

程闻柳从屋子里拿出来的是一份混合时蔬炒饭,一份猪肉煎饺、一碗酸梅汁。

逍遥王看过去,心里给出评价:卖相还不错,闻着味道好像也还不错,不过和自家后院的厨子比起来还是差了那么一点点。

“王爷也想尝尝吗?”程闻柳误解了逍遥王的眼神,“里面还有炒粉和米团,味道都不错,要是您觉得吃这些干,还有皮蛋瘦肉粥和黑米薏仁粥、南瓜粥、菜叶粥……这些面点和粥的味道都不错,喝的也不少。”

原本内心没什么想法的逍遥王听了程闻柳说一大堆,忍不住起身进去看看,他就是想看看到底有没有程闻柳这个小子说的这么多,才不是想吃。

程闻柳吃完两个煎饺和一小碗炒饭,烤架上的五花肉又烤熟,他把肉夹下来,将土豆片和藕片放上去,顺便刷上一点点油。

荤素搭配,吃饭不累。

这已经是程闻柳第三次吃自助烤肉了,他第一次吃的时候也和逍遥王想的一样,这肉一份就两片,根本不可能吃腻的好吧。

结果啪啪打脸,吃到一半就开始觉得腻味了。

所以第二次的时候他学乖了,一遍烤肉一边烤素菜,果然味道好了不少,再加上时不时喝一口酸甜味的酸梅汁,那滋味不要太好。

可惜,这一次他还是因为经验不足多吃了两份主食,导致他烤的肉没吃完。

这一次已经是他第三次吃自助烤肉了,自认完全掌握了精髓,主食一次只拿一两份,烤肉和蔬菜的时候一点一点烤,边烤边吃,慢慢烤慢慢吃,能吃得更久更满足。

就在程闻柳想着自己前两次不算太成功的自助烤肉经历时,他看着逍遥王端着好几份盘子出来了。

嗯,有煎饺、炒粉、饭团和一碗玉米时蔬粥,身后还有个人跟着帮他拿了一杯绿茶,数量还真不少。

“王爷,现在天气凉,您拿这么多出来一会儿没吃完就凉了。”程闻柳好心提醒。

“没关系,这里面一份就一两个,本王一两口就吃了。”逍遥王一点不在意。

程闻柳呵呵一笑,等会儿就知道了,到底有没有拿多。

逍遥王夹起煎饺吃一口:“里面东西种类确实还蛮多的,你弄这么个东西出来不是就想着请我吃一顿吧?”

姜还是老的辣,不愧是逍遥王,一眼就看出来程闻柳是有目的的。

“今天我请您吃的叫自助烤肉,肉和蔬菜、主食、饮料都可以随便吃,吃多少拿多少,店员只负责加碳和收走客人吃空了的盘子,只要进了店里,吃什么都是自己动手。”程闻柳边吃边解释。

“随便吃?”逍遥王抓住了程闻柳话里的重点。

“对,随便吃,一个人收一百文。”程闻柳把他和林夏至一起估算的价格说出来,“当然,这是江宁县的物价,如果去了别的地方,自然需要调整。”

在江宁县,一百文一个人的价格不高不低,看是在什么地方吃什么东西。

路边随便找个小馆子点菜,随便点几个,一百文能让两个人都吃得非常饱。

如果是去聚福楼一类的地方,那也就能点两个素菜,勉勉强强够两个人吃。

逍遥王听到这个价格很是惊讶:“你说这么多肉随便吃,才一百文?这个生意不得亏死?”

这些肉可不仅是肉的价格,还有腌制它们的调料、做这些准备工作的店员、烤肉用的炭火、组铺子的租金等等,加起来一斤肉的价格至少得翻番。

来个能吃肉的,一顿饭就能吃两三斤肉下去,那可不是得亏死。

“王爷,等您吃了这顿饭再说价格吧。”程闻柳胸有成竹。

只吃肉?那是不可



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