林明便嘱咐小儿，有备好蒜蓉，小米椒和糖。
糖的提取已经被沙玛女帝推广开来，价格已经不高了。
大蒜本来就有。
而辣椒着种番外舶来品种，
可以被本地食用量不高的小米椒来暂时替代下。
“掌柜的，这个肉特少，还腥臭。”牛二已经洗净了几遍的小龙虾， 按照林明的要求，剪去半个头、钳子前端和腹足，用刷仔细的刷干净，再洗干净。
“别叫掌柜的，我不是说了，我是暗股，明面上，你还是老板。”
林明担心知猛知道了，又是问银两哪里来，又是要开启十万个为什么模式。
当然，也可能吃大户模式，什么都不做了，天天来。
哪个林明都受不了。
“那叫林公子？”
“别公子什么的，就叫我目前的化名，吴传奇吧。咱干的是粗活。这菜，我命名为，蒜蓉小龙虾”
然后林明指点牛小二。
大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。
牛小儿刀功精湛。
锅里倒油，多一些。倒入蒜蓉，生姜和小米椒。
蒜香香味立马飘溅出来，这个味道好好闻啊。
放入糖翻炒，适当颠勺抬锅，火不要太猛，不然大蒜很容易炒糊！
“这个我懂。”牛小儿很有心得的道。
倒入处理好的小龙虾，此时小龙虾还是活的有反应，牛二做后厨也是一把好手。
翻炒至变色，已经冒了鲜红的颜色了。这看着食欲都被打开了。
倒入酿的酒水没过龙虾
牛二有些心痛，要添加了些水。
也不断的品尝着汤汁，建议着，若全放酒，做出来的龙虾发苦
林明才想着这酒虽然浓度略比啤酒，但是酒精度毕竟还是高些，
同意添加些水。
再放入香叶和八角，放盐调味。
盖上盖子，煮约一刻钟。
那种小龙虾特有的香气，四溢飘荡，空气里都弥漫着一股鲜香甜辣的味道。
立马引得路人都驻足了脚步。
将龙虾盛出摆好。
“什么东西，怎么这么香啊。”林明一看，是老叫花子，洪六前辈。
“前辈快过来。”林明拉了老叫花子来。
嘱咐小儿将剩下的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀，一起淋到龙虾上。
蒜香浇入，那浓郁海鲜气味更加浓郁。
“前辈，哈哈哈，我新研制的好东西，蒜蓉小龙虾。”林明笑着招呼洪六过来。
人群里听到了名字，顷刻间一阵嘲笑。
“小龙虾啊，呵呵，果然只有叫花子才喜欢的东西。”
“那玩意也能吃么？”
“前辈，这个，您老识货的吧，干净自然是干净的，味道，您也问打到了。”林明对它有着很强的信心。
林明心道，看我不拿下你的胃？
虽然你叫洪六，但是掩盖不了你洪七公的风骨和英姿啊，快传给我什么降龙十八掌啊，九阴真经啊，打狗棒啊的吧。
“啊？”只见洪六吃了下，顿时大喊了一声。
他原本没想过来，只是路过，毕竟他的身份也不允许随便救了个人就要人家一直谢他。
但是，只是被林明的说辞打动了，想看看什么烧烤特色。
没想到，立马被那些小龙虾的香味吸引住了。
他一直以馋东西，吃了天下美食，但是还是喜欢市井间的烟火气，这样才吃的爽、而这个小龙虾，完全超出了他的预想。
一口下去，那饱满的汁水、夹杂在纹理里的香味，小龙虾那弹牙的肉感，在嘴巴里形成了复杂而有层次的体验，
林明见洪六眼神里精光一闪，便知道可以了。
来自洪六的B格贡献值，+300.
林明看着，知道他满意了。
“这是什么菜？老叫花子吃了那么多好吃的，竟然还是被这个震惊了。”老叫花子洪六语无伦次的说道。
只是咀嚼了下，那滋味就刺激着口腔，让他不能停下来。于是迫不及待地将食物吞入胃中，
来自洪六的B格贡献值，+400.
“小菜，小菜，前辈，你要喜欢这个了，晚辈想着什么法子可以报答下救命之恩呢，这不是有了机会了。”林明呵呵笑道。
林明知道，他言谈风骨，不是单单的普通行乞宗的弟子，但是请大人物吃饭，未必能赏脸。
便想用这样的食物，来寻找他的现身。
没想到这般顺利。
看来抓男人的心，不是抓肾，就是抓胃啊。
面对着外面的人群，林明给牛小二说道 ：“给那些说风凉话的路人，一人试吃一个，免费。”
“再吃的话，林明念想起猪头肉二十五文的价格，念到，三十五文一盘。”
然后可以办理会员卡。去找木匠，让制作一个精美的小木头卡，雕刻上序号。吃饭可以凭借卡八折优惠。卡里可以冲银两，每次都要将客人卡里还剩余多少报于人听。
看着牛小儿忙里忙外的，身为名义老板的他，叫了几个向好的伙计来帮忙，但林明计划里，人还是少了。
目前最主要的，是少了一个管钱的。
看着知猛来的时候，林明叫住了他。
“猛哥，这里，牛小儿盘下了店铺，然后，招募一个关账的，一个月给二百文铜钱，只需要把钱捋清楚了。我已经介绍你去了。”林明朝着牛小儿示意。
知猛拉了林明：“这小子太年轻，这里哪有那么多的人来吃啊，怎么还给二百文请个关账的，人傻还开店……”
“赶紧先来帮忙啊你，有试用期的。”林明愤愤的把人推了过去。
……
林明伺候着洪六到了内屋，吃着小龙虾啊，配合烤串和清酒，叫花子心情舒畅溢于言表。
“还是答谢前辈的救命之恩。”
“没有，严重了。”
“前辈昨日找到目标源头了么？”林明是侧面问下，今天还一起去砍僵尸不去了。
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“没有，那股鬼气，突然匿了起来。”洪六喝了一杯。
“我给前辈定了几个雅间，就在……”见手势，林明停了下来。
“前辈可以暂时安歇在这里。这里有间原先掌柜住的住所，只是略微有些吵闹。”
“还有，这几日人的想吃什么，尽管和小儿说，一切均不劳前辈操心。”
林明一想到那个僵尸鬼对自己的幻术，就感到毛骨悚然，正是答谢这个前辈的好时机，别说这个，即便是将储物戒给他，也是不吝惜。
知恩当图报，更何况是救命之恩！
“好，谢谢了。我确实需要个地方来歇息。但我也不能白吃住你的，这个磁石送你吧。”
本不想收，也不能收，但，这不是个吸铁石么，这小玩意么，林明一乐。
这老前辈，真是童心未泯啊。