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185TXT > 其他 > 末世天灾:我带空间回村种田吃香喝辣 > 第一百章 杀猪

但这种选择,让丁彦心里不怎么舒服。

如果不是末世,林白茹应该是一个大学生,无忧无虑地读完书,找一份喜欢的工作,遇见自己喜欢的人。而不是,被叶坤凌辱,嫁给一个二婚男人。

丁彦心里叹息了一声,举起面前的杯子,“恭喜。”

“谢谢。”林白茹对她笑了笑,转而对下一位敬酒。

或许,这是她此时此刻最好的选择吧。

酒席散场,两人肩并肩走在村道上,一路无话。

陆平安看出丁彦似乎不怎么开心,“你怎么了?刚才我看你吃红薯粉条,吃得挺开心的,现在怎么又不开心了?”

“唔,没有不开心。”丁彦不知道从何说起。

“因为那个女孩?”陆平安问。

“可能是吧,我也说不来,”丁彦说,“这该死的末世,让多少人改变了命运。”

“既然是别人的命运,你有什么好不开心的呢?现在这种选择,说不定是她最好的选择了,”陆平安说,“至少你把她从火坑里救出来了,这次是她自己选的。”

丁彦点点头,“嗯,道理我都懂,”她顿了顿将心里的不郁甩了出去,“不过说真的,那个红烧肉好难吃!”

陆平安一下没跟上她的脑回路,愣了一下笑了起来,“还为了这个?”

“也有吧,白瞎婶子的好厨艺啊。”丁彦叹道。

“想吃我给你做,不过你要提供肉,”陆平安说道,“我烧红烧肉也不错的。”

丁彦眼睛亮了亮,她自己会做饭,水平嘛,在有料理包的菜式下稳定发挥,没有的话,那就看运气,有时候好吃,有时候难吃的很。

不过说起来,陆平安在空间做了两次菜,味道都很不错。

“行啊,那择日不如撞日,今天怎么样?”丁彦期待道,她可太想吃肥而不腻,入口即化的红烧肉了!一口白米饭,一口红烧肉,人间美味好吗!

“冰柜里没有五花肉了唉,”丁彦这会才想起来,“不过有大肥猪!现杀一只。”

上次陆平安进去骟猪的时候,把成猪中的一只公猪也骟了,现在空间里就一只种猪和一只猪妈妈,用来配种下崽。小猪仔现在半大了,倒是那只骟了公猪吃得肥头大耳的。

正好,赖哥那边还没搬过去,两人可以到丁彦家去。

陆平安回家跟顾楠说了一声,说是到隔壁去,帮丁彦整理东西。不然出来太久不回去,顾楠该担心了,毕竟杀猪需要挺长时间的。

两人进了二楼的房间,关上门,立刻进了空间。

丁彦用吃的将那只大肥猪,从猪圈里哄骗出来,这猪是真的肥,少说也有五六百斤。在空间里吃得又好,环境又好,哪能不胖。

直接宰杀,是不可能的,都没杀过猪,还是这么大只的。

陆平安拿出之前用剩下的迷药,将猪放在单独的空间迷倒,剂量用得很大,还使用了一些麻服散,确保万无一失。别到时候,刀刚扎进去,给猪扎醒了。

一切就绪,陆平安手里拿着尖刀,紧张了起来。弄得在一旁的丁彦,也跟着紧张了起来。

“呃,不然我先去烧水,”丁彦说,“你搞快点。”

陆平安:“……”

丁彦看过杀猪,不过要自己动手的话,还是自己养大的猪,多少有点下不去手。到了厨房,用土灶的大锅烧了一大锅是开水,等会褪猪毛用。

这边水快烧开了,陆平安那边的猪也杀好了,正在放血。

这猪肉好不好吃,一是看猪是吃啥长大的,饲料猪肯定是不好吃的,二是看猪杀的好不好,干净利落,血要放干净,不然肉里带着血腥味,就不美了。

“行了,在哪里褪猪毛?”陆平安站在厨房门口问道。

丁彦想了想,院子里不行,菜地里不行,“就在小溪那边好了。”小溪里的养了鱼,平时用水用的都是院子里的井水。

在空间里搬东西啥的,最是省事,丁彦作为空间的主人,可以使用意念的让物品出现在妥当的位置。不过平时轻一些的东西,丁彦还是拿着过去,这一大锅的热水就得用上意念了。

两人刚到小溪边,开水和猪也到了。

陆平安:“!!!”

“空间特技,厉害吧?”丁彦嘚瑟道。

和陆平安相处,有时候吧觉得挺拘谨的,有时候呢,丁彦又爱逗逗他,看他不同的表情挺有意思的。平时这家伙脸上基本没什么表情,有表情的时候,让人觉得好亲近一些。

褪猪毛说起来,还是有技术含量的,猪要烫得恰到好处,这样毛能褪得干净漂亮。烫久了,猪皮会被烫熟,不够时间呢,毛又褪不下来。

丁彦使用她的“空间特技”控制着死猪在开水里面,翻面,浸泡……看差不多,将猪放在溪边用来褪毛的木桌上。

一人手里一把刀,猪身上刮毛,很快半边猪刮得干干净净,用溪水一冲,完美!

花了近一个小时,终于刮干净了,剩下就是开膛破肚,分割猪肉了。猪下水用桶装了满满一桶,排骨分割成一条一条,炖汤也好,椒盐也好,糖醋也好,都是美味。

肥瘦相间的五花肉,特别的漂亮,同样分割成一条一条,冰柜保存。

再就是猪头、猪腿、板油、大骨……全部分类好,一个多小时过去,两人累得够呛。分解一只猪,真是一个大工程!还有下水没处理呢。

两人分工,陆平安负责清洗是猪下水,大肠、小肠、猪肚啥的。

丁彦将的分类好的肉,放进冰柜,锅里烧水准备弄个简易杀猪菜,大骨全部的丢进大锅里熬汤,五花肉、猪肝、猪心啥的也丢进去一块煮。

别看这样做糙,吃起来可是十分美味的。大骨还能给小白磨牙,美滋滋。

陆平安那边处理好,拿了的一条五花肉准备做红烧肉,这可是杀猪的初衷。丁彦坐在土灶前烧火,陆平安在一边将肉切成方块,准备下锅。

“你说,我们找个什么说辞,带点肉出去,给你妈和刘淑云吃吃。”丁彦双手撑着下巴,有些苦恼,他们两个躲在空间大口吃肉,还有两个在外面吃稀饭,多不合适。

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