其实灵山酒店作为灵山县的排面，修的倒还是颇为壮观的。不说气势恢宏吧！倒也有一种小家碧玉的感觉。
“你就是徐莉，老徐头的独生女儿。”被徐莉称作为钱老师的美食家，看到徐莉后亲切的问道。
看来两人的关系并不一般。
“钱叔叔过奖了，我爸爸早就撒手不干了，出国旅游去了哟！”徐莉苦笑道，这座酒店就是他父亲开创的，不过现在都由他来主管，俺父亲就去游历山河了。
这次钱叔叔能够过来倒也超乎徐莉的意料，不过徐丽知道，钱叔叔是一个非常严苛的人，就算两家有关系，但这次能否评得上，也需要拿出点真的实力。
林阳看着这个钱老，中等身材，方圆脸，眼睛明亮，额头小，鼻子低，嘴唇丰满，四方下巴。倒是一副大师的样子。
一行人被徐莉带到了主厅。
“徐叔叔快准备上菜吧，让钱叔也来介绍介绍咱们灵山酒店的招牌菜！”徐莉安排几人坐下之后吩咐到徐大厨。
“好勒，这就去”。徐大厨笑盈盈地走到后厨，开始做自己的拿手好菜。
一时间后厨里开始运作起来。不得不说灵山酒店还是有点东西的菜很快便上来了。
在这段时间内，陈老坐在那里悠哉悠哉地喝着茶，手里把玩着一对古玉。
让林阳看得啧啧称奇，林阳本人也对这方面比较感兴趣，自然也了解到这两块古玉的价值部分。
看到一旁的林阳在打亮自己手中的玉石前，钱老忍不住开口道：“小兄弟认识这两块玉石？”
听到钱老问自己问题，林阳微微有些动神，然后开口说道：“不敢不敢，只是对这方面有些了解，看这玉石的质地应该是宋朝年间的，不过至于是北宋还是南宋，这个我就不知道了。”
“小兄弟都是好眼力，不错，这个正是北宋产出的玉石。”钱老听到后，对这个年轻人也不由得高看几眼。
正所谓美食学的有用性与个人的社会地位成正比，越有钱的越离不开他。
美食家不是谁想当就能当的，有些人天生缺乏器官的精密性和集中精力的能力，而这些都要是鉴赏美味所必需的。
所以说钱老能够在深入研究美食的同时还研究古玉，这也多依赖于他的鉴赏天赋。
坐在一旁的徐莉也很有眼色地向钱老介绍了一下林阳。
“你就是那个从国外毕业的大学生村官好，咱们国家现在就需要你这样的人。”钱老听到后心里更加喜欢这个年轻人了，开口赞扬道。
一旁的林阳也不由得高兴，毕竟这是对自己的认可。
很快几道菜便上来了。
第1道菜便是湖南最具有特色的永州血鸭，一旁的许大厨开口介绍道，先将光鸭洗净，剁成小块，沥干水分备用。
然后用茄子、青红椒滚刀切姜切片，葱切段，茄子须切成小方块。
锅置火上加油烧热，放入姜片煸香后加入鸭肉，炒3—5分钟加入米酒去腥。
青红椒翻炒断生，加入茄子加盐、酱油调味炒至8成熟加入鸭血翻炒熟，下葱和香菜加味精调味，倒上醋，炒熟后即可出锅。
一时间整个客厅香飘四溢。
一旁的钱老也是双眼紧紧盯着这道菜，对于精力不集中的人吃饭时总是心不在焉，狼吞虎咽，因为他们总是忙忙碌碌，野心勃勃，恨不得同时完成两件事。吃饭对他们来说只不过是填饱肚子而已。
但是钱老作为知名的美食家，确实对于感受和欣赏味觉刺激有特殊的天分。全神贯注的观摩着这道菜的每一个细节。
然后用舌头轻轻的尝了一口，在心里慢慢的品味。
接下来第二道菜上场，口味虾，也就是俗称的麻辣小龙虾，徐大厨充分发挥自己的专业优势，在旁边解释道，先将小龙虾洗净，皮厚处剪口。
然后是葱白切段，姜、蒜洗净切末。将葱叶和花椒洗净，剁成末，加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁。
最后锅内注入适量开水，放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒，烧开后，放入小龙虾，煮熟后蘸调味汁食用即可。
小龙虾看着鲜艳翠红真的是让人胃口大开。
接下来的更是让人惊心动魄，每一道都是湖南当地的特色菜，在灵山酒店好像被完美的呈现出来了，像发丝百叶、芙蓉鲫鱼、干蒸湘莲、红烧龟肉、蝴蝶过河、椒盐兔片、金鱼戏莲、开屏柴把桂鱼、腊味合蒸等。
钱老也是胃口大开，这位美食家最主要的就是吃，之后才能进行完美的点评。
“小莉啊，这些菜的卖相都是很完美，看的色香皆是上家之作，不过具体味道就要让我这个老头子来先尝尝了。”一旁的钱老有些调侃的说道。
第一口咬的就是永州血鸭，先轻轻的拿起一口血鸭最嫩的肉放在嘴里，入口好像就要化掉一般。
“这个永州血鸭的味道鲜滑若薯，清香在内都是上家之作，不过缺乏了一点嚼劲，一股能够撑起这道菜的精髓，所以说只是中上之家。”一旁的钱老闭着眼睛，仔细回味了这个味道，开口说道。
旁的徐莉和徐大厨听完之后倒是有些惊讶，像这种作品已经是他们的巅峰之作了，竟然只能算得上是中上之作。
可能有钱老太过苛刻的缘故，但也想可想而知这种菜的巅峰水平是什么。
一旁的林阳倒是注意到，旁边的红椒和茄子应该都是自己村里种的，高山蔬菜绝对是用最正宗的科技手段种植的，忍不住开口道：“钱老，你要不尝尝永州血鸭旁边的蔬菜。”
一旁的钱老挑了挑眉，看了林阳一眼，倒果真夹起了一块茄子放到嘴里。
茄子进入钱老的嘴里，确实刚开始有点尖硬，吞到肚子里，竟然柔润可滑，瞬间涌入肠道，让自己的胃里感到一阵的舒爽。
然后钱老又配了这菜夹了一块肉，同时进入肚中，顿时感觉这个味道竟然又提升了一点，能够达到上乘之作。
“不错不错，素菜和荤菜相互交配竟然能达到另一种境界，这个蔬菜的质量果然是非常之高。”一旁的钱老开口说道确实惊叹这种蔬菜的质量。
这种蔬菜应该是真正的绿色生态蔬菜，从开始到结束应该完全都是用人工在打理，辅助用一些科技手段。
钱老往后面的菜一一夹过之后发现味道都是这样，顿时间对这些蔬菜好奇心大增。
这次美食家鉴赏之后，结果当然没有出乎意料，灵山酒店被评选上了省里的优秀酒店，不过令林阳没有想到的是，钱老竟然在美食家点评报纸上专门说了自己村里的高山蔬菜，从此白阳村的高山蔬菜品牌一炮打响，走入了上乘之作。