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“对，咱们村一直靠打渔为生，海上危险，像chūn香婶家这样的情况不少。顶梁柱没了，只剩下孤儿寡母，日子实在没法过。晒盐这个活，女人也能做，而且没什么危险。若是chūn香婶学会了晒盐，卖出去多少有些收入，好歹能活下去。”晏卿说道。
徐母一听就明白了，难怪他这段时间一直心事重重的，原来还是惦记着栓子他娘的事。
她叹了口气道，“难为你还为她们着想。你有这份心是好的，只是别人未必领情，毕竟这晒盐法从来没有听说过。而且如果人人都晒盐，那盐还能卖上价吗？要是卖不上价钱，你可能还会落埋怨。”
徐母的担忧不无道理，晏卿笑道，“娘，您就放心吧，别说咱们村这点人了，就算整个海西都晒盐，制出来的盐也不够供应整个大燕的。不过盐价降低是必然的，毕竟咱们这晒盐法制盐的成本也降低了。但薄利多销的话，总归是有的赚的。要是真有那拎不清的，因为这个而埋怨我，那埋怨就埋怨吧，我也不是为了他们的感激才教的，不过是为了自己心安而已。”
能力越大，责任越大。若是他没看到也就罢了，既然看到了顺手帮一把也不算什么。况且栓子是跟他们一起去的，他们俩回来了，栓子却永远留在了海上，总归是有些难以释怀的。
他这样一说，家里人也就不反对了，“行，你想教就教吧，都是乡里乡亲的，能帮帮他们也挺好。”
晏卿心里一暖，没想到家人如此支持他。
说gān就gān，晏卿第二天就去找了他们村的里正，把这事跟他说了。
“你说你知道一种晒盐法，不用锅不用柴，光靠风chuī日晒就能制出盐？现在要把这方法免费教给全村人？”徐里长不确定的问道。
“对，这方法我已经实验过了，确实可行。如今正是休渔期，大家都不能出海打渔，闲着也是闲着，不如弄几块盐田来试一试。反正也不花钱，就费点人力而已，如果成了，咱们村就可以多一条赚钱的路子。”
这话让徐里长心动了，对啊，就费点人力而已，如果能成，大家都赚钱。就算不成，好像也没什么损失。
徐里长心里已经做了决定，他笑呵呵的看着晏卿说，“你这个提议不错，要是这个方法真的能成，你就是咱们村的大功臣！不过，这法子这么好，你怎么愿意拿出来给大家用？大家都制盐，不是顶了你家的生意吗？”
不怪他这样想，一门吃饭的手艺，可以惠泽几代，谁会轻易传给外人？
晏卿笑了笑，“盐是消耗品，再多都不嫌多。若单单只是我们一家晒盐，小打小闹的也就能在咱们海西县打出名声。但如果咱们全村都制盐的话，制出来的盐就可以销往整个大燕。到时候咱们村或许能像桃花村一样闻名于世，说不定还能得个‘盐乡’的称号。”
桃花村是一个以酒水而天下闻名的村子，他们那里家家户户都酿酒，因此得了酒乡这个名号。
“嘶！”徐里长倒吸了一口气，他是没想到晏卿的野心这样大，还想把整个村子发展成盐乡！
但是他的话也确实很有诱惑力，光是想想，就让人心cháo澎湃。盐乡啊，要是他们村真的成了盐乡，好像也不错……
徐里长同意了，若说之前还是抱着试试看的心态，现在已经是八、九分的期待了。
唯一的一点不确定，也是因为担心晒盐法能不能成功。
徐里长现在比晏卿还要上心，马上召集全村人开会，把这事说了。
“什么？晏卿要教咱们制盐？”
“这什么晒盐法能成吗？没听说过还能这样制盐的。”
“晏卿真要免费教给咱们？可别是哄我们玩吧？”
“里长说的对，反正休渔期，大家闲着也没事，试试就试试呗，万一能成呢？”
……
虽然有人质疑有人不信，但最终还是都同意了，反正闲着没事，试一试又没有什么损失。
晒盐的盐田池不需要挖太深，但不能渗水，不然还没等晒出盐，水就渗完了，还怎么制盐？
有人提议垫石砖，也有人提议铺木板。
但石砖有缝，还是会漏水。木板不耐腐蚀，再加上风chuī日晒，撑不了多久。
晏卿也没想到其他更好的办法，所以思来想去还是得烧出水泥。
水泥他以前没少烧，所以连资料也不用买了。于是晏卿先烧了水泥，然后用水泥来砌盐田。
忙活了半个月，总算建成了六个盐田池。晒盐至少需要两个盐池，一个蒸发池一个结晶池。
所以这六个池子，一半用作蒸发，一半用作结晶。
先将海水引进蒸发池，经过风chuī日晒，水分蒸发达到一定程度时，海水会变成盐的饱和溶液。将饱和溶液倒入结晶池，然后会逐渐沉淀出来一些晶体，这些晶体就是粗盐。
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