程清华知道班世飞说的是对的，她想赚钱，买老板推荐的肯定可以。
不过，她是想赚钱，但不想做黑心商人。
这种奶茶粉里面根本就不含奶，只有香精，便宜是便宜，但喝进去没什么好处。
把整条街逛遍了，有五家店卖奶茶粉，但都不合她的心意。
但如果按照她所想的，用好的红茶包和牛奶煮出来的奶茶，那成本可就太高了，不划算。
而这些店里介绍的奶茶专用牛奶粉，其实只是跟牛奶没有一点关系的奶精。
奶精这种东西，没有营养，喝多了只有害处没有好处。
她知道往后几年风靡全国的奶茶都是用奶茶粉和奶精冲调起来的，也照样引领潮流，但她并不想这么做。
看来，奶茶这条路她是走不通的了。
不过，她还是买了一些红茶和淡奶粉，打算回去做点奶茶犒劳一下自己。
奶茶生意做不了了，她得重新想法子，看看能不能做点别的。
本来她打算得挺好的，冬天快到了，做暖暖的奶茶，路过的人闻见那香甜的味道都会想捧一杯回去喝。
不做奶茶，她能做什么呢……
三人一直逛到了中午，肚子里空荡荡的，程清华带着两人找了一家小饭馆进去。
“谁都别说话，我请客，你们点菜好吧，我看看别人家的饭馆和我们家的相比味道怎么样。”
怎么说她都是万元户，绝对不可能让这两个小孩请自己吃饭。
这小餐馆规模还挺大，上下两层，装修得也精致，叫它小餐馆都有点掉档次，可以叫餐厅了。
进门就见到两个迎宾小姐，看到三人的组合有些狐疑，但也没表露什么，问清楚人数之后领他们去了一个四人位的桌子。
“哇……这地方好像挺高档的。”班世飞怕她钱不够，不停的对她使眼色，眼睛眨得都快抽筋了，程清华却假装没看见，拿起餐牌看了看。
“喂，还真点啊，这吃一顿少说都得上百吧？”班世飞开始琢磨自己口袋里有多少钱。
可不能吃完没钱给啊。
程清华这边没回应，班世飞又碰了砰身旁的阿光，想到对方是被亲妈赶出门的落魄少爷，没有社会经验，别稀里糊涂的跟着程清华点了菜，结果没钱给。
“放心吧，花不了多少钱，看见没，标价都很便宜。”也就比他们家饭馆贵了几块钱，不过分量肯定是没他们家饭馆的实惠。
镇上的人吃东西都得看量，质是其次，这儿的人确是看质，量倒是次要的。
班世飞看了一道金瓜蜜汁蒸排骨，价格是25，顿时就放心了一些。
上个人，点上三个菜，一个肉，一个蔬菜，一个汤，顶多也就花个五六十。
谁知道他计划得很好，但是耐不住程清华压根不按照他的计划来啊。
程清华是看到这菜单中有几道是自己会做的，所以想对比一下味道，也好知道自己和别人的差距。
以后上了市里，她也想开一个这么大的餐馆，现在就当实地考察了。
而且，如果她没记错的话，这家餐馆在以后几年发展得不错，本市内有五六家分店，临市也有。
这说明餐厅的菜色肯定有可取之处，所以在各种饮食文化如浪潮更迭的时代里，它还能屹立不倒，而且还在这一股浪潮中冒了头。
“八宝鸭，开水白菜，荷叶鸡，金瓜蜜汁排骨，冻猪手，再来个蘑菇三鲜汤。”怕荤菜太多太腻，她又点了一份西芹百合炒腰果。
“六菜一汤，你们才三个人，是不是有点多？”服务员问，班世飞在对面也拼命点头，觉得可以减掉几样菜。
程清华抬头看向阿光，问他能不能吃完，阿光点了点头。
就是嘛。
她点的就是三个人的量，不然她还想点更多呢。
班世飞的饭量也不少，但都没有拿菜当饭吃的经验，平时都是一点菜就着三四碗饭，哪里知道这些人的奢侈。
菜陆陆续续上来了，程清华又叫了一碗白开水，尝口菜喝一口白开水，将几个肉菜都尝了个遍。
在她看来，瑕疵是有的，但是水平已经在很多餐厅之上了。
上一世的这个时候她没上过这种餐厅，也不知道是不是每个餐厅都这么认真做菜，但是后来她也时常出入各种餐厅，但都没有今天吃到的这么好吃。
餐厅里的菜大多一个味道，说好听点就是中庸之道，容纳百味儿，难听点就是没有特色，让人记不住。
反正上这家吃是这个味道，上那家吃也是这个味道，没什么不同。
就好比一道酸甜排骨，每个餐厅的想法都是一样的，不能太酸也不能太甜，让每个人吃进去都觉得可以接受，但对于喜爱这道菜的人来说，总觉得缺了点儿什么，就是不得劲儿。
对面两个少年埋头吃菜，她兀自品尝同时在心里评论，那模样不知不觉就落在了不远处一个独坐的人眼里。
“怎么样，和你家的比起来哪个好点？”班世飞只吃过她做的酸菜鱼，这桌上又没有酸菜鱼，他觉得无从比较。
不过在他看来，这几样菜都很好吃，而且那个金瓜竟然是小南瓜，挖空了里面放了排骨，排骨吸收了南瓜的甜味，吃起来味道挺不错的。
主要是他没见过这么小，造型这么精致的南瓜。
程清华没回答，又看向阿光。
阿光吐出嘴里的一块骨头又擦了擦嘴才道：“好吃是好吃，但是不管是哪个菜都有一个共同点，偏甜。”
程清华点了点头。
阿光是吃出来了。
她和这家餐厅老板的想法不一样，她要做自己的特色，做独一份，而不是随大流，千篇一律。
“这是比较保险的做法，菜的味道符合大众的口味，但是失去了它本来的味道，很多餐厅都是走这个路子。像这样的餐厅，中规中矩的发展下去，不是稳定中上升，就是逐渐被淘汰，结果五五开吧。”
还是糖醋排骨做例子，糖醋排骨本来就是喜好酸甜口的人爱吃的菜，结果你把糖醋排骨做得不甜不酸，大多数人倒都觉得可以接受，也觉得好吃，但是如果是真正喜欢酸甜口的人来说，会觉得很失望。